Select Page

Tag: sammenkogt

Svensk Pølseret 2

by | Aug 15, 2014 | | 0 |

Ingredienser: 1 kg kartofler, skåret i skiver ca. 3 mm 25 g smør 2 spsk. paprika 2 store løg 1 hvidløg 1 porre 600 g pølser, skåret i skiver 1 dåse tomatkoncentrat (den lille) 3 spsk. ketchup Engelsk sovs efter smag 4 dl fløde...

Read More

Kylling – Tikka Masala

by | May 4, 2014 | | 0 |

Ingredienser: Kyllingen. 4 kyllingebryster 1 dl. Græsk yougurt 10 % 1 spsk. peanut olie 2 tsk. lime juice 1 fed hvidløg, knust Sovsen. 1 tsk. knust koriander frø 1,5 tsk. spidskommen 0,5 tsk. knust kardemomme 0,5 tsk. revet...

Read More

Oksekøds Tangine

by | Apr 17, 2014 | | 0 |

Ingredienser: 1 kg oksekød mørt af god kvalitet i tern 4 spsk. oliven olie 2 løg hakkede 100 g dadler 2 dl. rødvin eller 2 dl. appelsin juice 1 tsk . kanel 1 tsk. gurkemeje 1 tsk. stødt ingefær 1 tsk. spidskommen Krydderierne...

Read More

Mørbrad – Paprikagryde

by | Feb 18, 2014 | | 0 |

Til 8 personer. Ingredienser: 1 afpudset mørbrad. 150 g tørsaltet bacon 400 pølser efter smag stærke/milde svinefedt (smør kan gøre det) 1 grøn peberfrugt 1 gul peberfrugt 2 dåser flåede tomater 2 løg i tern. 2 gulerødder i...

Read More

Rogan Josh (Indisk Lammegryde)

by | Dec 29, 2012 | | 4

Portion: 4 Ingredienser: 600 g. reelt lammekød 1 løg 7 fed Hvidløg 1 cm. frisk Ingefær 2-3 Chilier ½ dl. Olivenolie 4 Laurbærblade 7 hele Nelliker 15 sorte Peberkorn 1 tsk. Spidskommen 5 cm. hel Kanel 5 hele sorte Kardemomme 4...

Read More

Mole Poblano

by | Apr 21, 2011 | | 0 |

Ingredienser: 1 kg skært kalvekød Olie 2 hakkede løg 3 fed finthakket hvidløg 2-3 tsk. hel spidskommen, ristet på en tør pande og stødt i en morter 3 hele kanelstænger 6 kardemommekapsler 4 stjerneanis 8-10 hele nelliker Et par...

Read More
Loading