Warning: getimagesize(): https:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_fopen=0 in /home/www/enhimmelskmundfuld.dk/wp-content/plugins/blog2social/includes/Meta.php on line 215

Warning: getimagesize(https://www.enhimmelskmundfuld.dk/wp-content/uploads/2018/10/lamtangine.jpg): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /home/www/enhimmelskmundfuld.dk/wp-content/plugins/blog2social/includes/Meta.php on line 215
Lam Archives - EnHimmelsk Mundfuld

Select Page

Category: Lam

Lamme culotte – grillet på gasgrill

Ingredienser: Lammeculotte Rosmarin Hvidløgspulver nye kartofler salt peber Sådan gør du: Rids lammeculotten og krydr den med salt og peber samt hvidløgspulveret. Kom Rosmarin på din culotte. Start med at grille den på den...

Read More

Lammerack – på Weber Kulgrill

1 lammerack på 5 ben i bredde 1 tsk. sort stødt peber 1 tsk. rosmarin fint hakket frisk 3 fed hvidløg 1 spsk. Mørk Rom 1 tsk. lakrids sirup 1 spsk. rapskim olie 1 håndfuld mesquite træchips som har ligget i blød i 1 time Sådan...

Read More

Rogan Josh (Indisk Lammegryde)

Portion: 4 Ingredienser: 600 g. reelt lammekød 1 løg 7 fed Hvidløg 1 cm. frisk Ingefær 2-3 Chilier ½ dl. Olivenolie 4 Laurbærblade 7 hele Nelliker 15 sorte Peberkorn 1 tsk. Spidskommen 5 cm. hel Kanel 5 hele sorte Kardemomme 4...

Read More

Arabisk Lammegryde

Portion: 5 Ingredienser: 1½ kg lammebov Salt 3 stilke persille 1 kvist timian 1 laurbærblad 1 kvist mynte 2 spsk olie 2 tsk karry 2 spsk mel 2 dl fløde mild paprika 150 g groft kokosmel 2 kopper langkornet ris 1 spsk smør Sådan...

Read More

Balkan Frikadeller

Portion: 4 Ingredienser: 400 g hakket lammekød 1 fed hvidløg 1 løg 1 æg 1 spsk olivenolie 1 skivehvedebrød eller flüte Persille Salt – peber Sådan gør du: Befri brødkrummen for skorpen og blød den i vand. Bland det hakkede...

Read More

Lammedeller på pind.

Ingredienser: Ca 10 spyd 500 g hakket lam 5-8% 1 finthakket løg 1 fed presset hvidløg 1 æg lidt tørret mynte (efter smag) salt og peber Sådan gør du: Bland alle ingredienserne til fars. Der skal ikke bruges mel til at samle med....

Read More

Lammeculotte m. æble og løg

Ingredienser: 2-3 lammeculotter (kig på størrelsen – helst øko) 2-4 æbler (2 pink lady eller 4 Inge Marie eller lign. – om muligt øko) 3 dl opløst bouillon (kogende) 1 stort løg (øko) 1 kinesisk hvidløg eller 4 alm....

Read More

Grillede lammesteaks med tomatcoulis

Portion: 4 Ingredienser: 1 Courgette (400g) 1 tsk. Salt 4 Lammesteaks ca. 100-150g 1 tsk. Olivenolie 2 tsk. Frisk merian eller tørret Tomatcoulis: 750 g Tomater 1 tsk. Olivenolie 2 Fed hvidløg 1 tsk. Frisk oregano eller tørret 1...

Read More
Loading