Sennepsmørbrad med salvie
Ingredienser: 1 stk. svinemørbrad Peber 8-10 skiver lufttørret skinke 2 tsk. honning sennep eller...
Read More
Category: Svinekød
Pulled Pork – Sous Vide
1 nakkefilet, ca. 1,5 kg Rub: 1,50 spsk. salt 2 spsk. rørsukker 1,50 spsk. sød paprika 1 tsk....
Read More
Mørbrad i airfryer
Mørbrad stegt hel bliver super god i airfreyeren. Det er let at undgå at du ender med en tør...
Read More
Stegt flæsk – air fryer
Ingredienser: 16 skiver flæsk salt tørret timian og det tilbehør du ønsker. Sådan gør du: Skær...
Read More
Farsbrød – airfryer
Ingredienser: 2 pakker skivet bacon 500 g hakket okse 500 g hakket gris 2 dl. mandelmel 1 løg,...
Read More
Ribbenssteg airfryer
Ingredienser: et lille kg. ribbenssteg, helst en mager god en. salt tilbehør Sådan gør du: Her er...
Read More
Flæskesteg – i airfryer
Ingredienser: Flæskesteg salt vand Sådan gør du: Flæskestegen skal være af en størrelse som sikrer...
Read More
Carnitas – Mexicansk pulled pork
Ingredienser: 3-4 kg svinekød nakkekam 2 spsk olivenolie salt peber 1 stort løg i kvarte, eller to...
Read More
Krebinet Burger
Vi er meget glade for Krebinetter her i huset, og hos os er krebinetter dem uden panering 🙂 Så...
Read More
Bagekartoffel med fyld
Ingredienser: 1 meget stor bagekartoffel. Fyld. skinketern bacon Kyllingetern pølsestykker Kebab...
Read More
Porchetta – på grill rotisseri
Ingredienser: 1 færdig Porchetta eller 2,5 kg svinekød brystkød slag 1 stor svinemørbrad. 2 kviste...
Read More
Pandefrikadelle
Ingredienser: 500 g hakket kalv og flæsk, ikke for fed sådan at dellerne skal koge i fedt. (6-8%)...
Read More
Kommentarer