Svinekæber – Pære Cider og Ras el Hanout
Denne opskrift er lavet i Slowcookeren, men kan sagtens laves i en gryde, Lerfad eller hvad du...
Read More
Category: Svinekød
Svinekæber – Portvins
Denne version af Svinekæber har den super gode smag af portvin og er med aspargeskartofler i...
Read More
Ribben – Sous Vide og Ovn
Ribben – Sous Vide, giver ribben der er så møre at man næsten ikke kan holde på benet og...
Read More
Svinekæber – Æble & kanel
Dette er en ikke så tung og vinterpræger ret med Svinekæber. Æblerne gør det friskere og lidt...
Read More
Engels risret
Ingredienser: 1,5 kg småkød 1 dåse flåede tomater 1 stor dåse tomatkoncentrat 1 dåse kantereller...
Read More
Squash Tærte
Ingredienser: 400 g revet squash med skræl 1 stort løg fint hakket 200 g bacon 100 – 200 g...
Read More
Jamiacansk gryderet
Jamaicansk mad er meget ofte mørk og med friske urter. Her er retten tilpasset danske forhold og...
Read More
Kåldolmere
Ingredienser: Fars: 1 kg g hakket kalv og flæsk, 1-2 tsk. salt 3 æg + 1 blomme 120 g mel peber 1...
Read More
Flæskesteg og flæskestegssandwich
Opgaven her var at prøve en ny måde at stege flæskestegen på. Langtidstegt men alligevel ved høj...
Read More
Svinekæber – Jule
Denne portion er til 6 mennesker. Ingredienser: 12 stk. rensede svine kæber 2 stk. persillerod 2...
Read More
Pulled Pork på gasgrill
Opgaven her er ikke at lave en opskrift på rub og pulled pork, men hvordan man laver en pulled...
Read More
Pizza – Løg og Bacon
Ingredienser: pizza bund (se opskrift her) hårdt stegte bløde løg bacon i meget små tern...
Read More
Kommentarer