Select Page

Tag: jul

Julekage – Engelsk inspireret

by | Dec 7, 2014 | | 0 |

12 mini kager eller en 28 cm springform. 200 g cocktailbær røde 200 g svesker klippet i mindre stykker 125 g tørrede abrikoser klipped i små stykker 125 g tørrede æblern urtekram 50 g korender 500 g sultanaer skalden af en...

Read More

Småkager – Englekor (ender)

by | Nov 29, 2014 | | 0 |

Ingredienser: 150-175 g korender 50 g mandler smuttede 120 g sukker 1 stort æg 125 g blødt smør 2-3 knsp fint salt Fintreven skal af ½ økologisk appelsin 150 g mel 3 æggehvider Kom dine korendere i en sigte, og hæld kogende vand...

Read More

Småkager – Brunkager

by | Oct 18, 2014 | | 0 |

Ingredienser: 200 g. sukker 200 g. smør 1 dl. sirup (Den nye Fairtrade Muscovadosirup) 1 tsk. knust ingefær 3 tsk. kanel 1½ tsk. nellike knust 325 g. mel 1 tsk. natron 150 g. mandler (økologiske) Sådan gør du: Smør, sukker,...

Read More

Popkornskage

by | Oct 9, 2014 | | 0 |

Ingredienser: 1 pose poppede mikroovnspopkorn, de upoppede kerner skal sorteres fra 2 dl. chili peanuts 200 g fint hakket chokoalde 55 % 10 dl. Mini Marshmallows 1,25 dl. smeltet klaret smør 0,8 dl. vindruekerneolie Sådan gør...

Read More

Chokolade figner med Danablueost

by | Dec 20, 2013 | | 0 |

Ingredienser: Figner Danablue ost Mørk Chokolade (70% til overtræk) Sådan gør du: Afhængigt af dine figners størrelse så skal de klippes rene for stilkt og deles i mundrette stykker. så åbned dit figen stykke og der ligges et...

Read More

Grillet flæskesteg

by | Dec 11, 2013 | , | 0 |

Flæskesteg på grill og i ovn for den sags skyld – har to akilleshæle. Den må ikke blive tør og den skal have sprød svær. Her kommer mit bud på løsningen på disse to problemer. 1. Flæskestegen må ikke have været frosset. 2....

Read More

Julekage – Simnel kage

by | Dec 5, 2013 | | 0 |

Denne kage er en slags Jule- eller påskekage i Storbritanien. Men oprindeligt er det en kage som de unge piger der var ude at tjene på en gård bagte og sendte hjem til mor på morsdag. Idag er den tit bagt med 11 marcipan kugler...

Read More

Jule Irsk Kaffe

by | Nov 28, 2013 | | 0 |

Ingredienser: Kaffe Urtekram Chai sukker Tullamore Dew Whisky (Rigeligt) Fløde (Rigeligt det smager guf) Baileys Chocolat Luxe (Til du skammer dig) Urtekram Chaisukker (et drys til på toppen) Sådan gør du: Pisk din flødeskum med...

Read More

Småkager – Marcipan Specier

by | Nov 24, 2013 | | 0 |

Marcipan specier kaldes også for Håkonskager, oprindelsen kender jeg ikke. De smager godt og er en let lille småkage som ikke er en stor opgave. De skal dog laves over to dage så bliver de best/pænest syntes jeg. Ingredienser:...

Read More
Loading