Gås – grillet med brunet smør og ras el hanout
Ingredienser: 1 gås ras el hanout smør 12 tørrede abrikoser 12 svesker 2 æbler – belle de...
Read More
Tag: grillet
Grillede parmesan bønner
Ingredienser: 350 g bønner helt tørre 2 tsk. olivenolie salt peber et knips hvidløgspulver 2 spsk. revet parmesan ost (frisk revet) Sådan gør du: Tænd ovnen på 220 grader. Lig dine bønner ud på sølvpapir på en bageplade. Så er...
Read MoreOste Sandwich
Ingredienser: 25 g smør 25 g hvedemel 1,25 dl god øl eller mælk 50 g Cheddarost, du selv har revet 20 g Parmesanost hjemmerevet 50 g Provoloneost hjemmerevet (kan udskiftes med en god mellemlagret) 10 g blåskimmelost 1,5...
Read MoreBrisket – Røget, Grillet og Braiseret asian style
Ingredienser: 2 løg i kvarte 5 cm frisk ingefær 6 fed hvidløg 2 tsk koriander frø knuste fint 1 dl. Jack Daniels whiskey 1 dl. tør sherry ½ dl. Fransk Kastanielikør 4 spsk. soya sovs 4 spsk. brun farin 2 L. Kanterel boulion 2...
Read MoreGrillet og røget Cajun inspireret farsbrød
Til ca. 10 personer. Ingredienser: 500 g hakketoksekød ikke for fed 450 g hakket flæsk ikke for fed 250 g Chorizo pølse trukket fra skindet med en gaffel 2 store æg 2 dl knuste salt franske kartofler 2 spsk. solsikkeolie 1 stort...
Read MoreAndesteg på webergrillen
Ingredienser: 1 and ca. 3-4 kg 3 appelsiner 2 madæbler 100 g svesker salt peber Ras El´Hanut Sådan gør du: Rens din and indvendigt og check den for stubbe af fjer. Krydre den indvendigt og udvendigt, sæt den på din weber...
Read More
Varmrøget Grillet medister
Ingrediener: Til 8 personer 1 kg fersk grovhakket medister 1 stk. stor folie bakke med mange små...
Read More
Kommentarer