Kylling – Chow Mein (fedtfattig )
Forberedelsestid: 40 minutter Tilberedning: 6 minutes Ingredienser: 400 g kyllingeinderfilet 175 g æggenudler (4 Portioner som pakken anbefaler) 1 spsk jordnøddeolie 1 løg 2 fed hvidløg 1 fint...
Read MoreTag: gbmad
Mandler – Arabiske Salt
Ingredienser: 250 g mandler 1-1,5 tsk. fint salt vand Sådan gør du: Mandlerne lægges på en pande, tilsæt salt og fyld vand i, så det lige dækker mandlerne. Kog vandet af, så sætter saltet sig på mandlerne. Ryst / rul...
Read MoreBagt æble med fyld
Ingredienser: 1 æble 1 spsk sukkerfri marmelade lidt kanel Sådan gør du: Fjern kernehuset med en skrællekniv dog uden at lave hul hele vejen igennem. Ellers flyder marmeladen ud. Læg marmeladen i hullet og drys kanel ovenpå. Bag...
Read MoreAppelsinsovs
Ingredienser: 1½ dl hønsebouillon ¾ dl appelsinsaft ¼ dl vand 1 spsk majsstivelse 1 tsk akaciehonning 1 knsp ingefær 1-1½ tsk soyasauce Sådan gør du: Bouillon koges sammen med appelsinsaft. Honning og vand udrørt med...
Read MoreBoller i karry – Fedtfattig
Ingredienser: Kødboller: 500 g Svinekød, hakket ca. 6% fedt 100 g Havregryn 1 spsk. Hvedemel 1 Æg 200 g Løg, pillet vægt Vand Salt Peber Sauce: 1 tsk. Olie Karry, stærk 5 dl. Vand 1 dl. Skummetmælk 1 spsk. Maizena majsstivelse...
Read More
Kylling – Indisk gryde med yoghurt
Ingredienser: Antal personer – 2 180g...
Read MoreLinsefrikadeller
Ingredienser: 4 pers. 250 g røde linser 2 løg 2 fed hvidløg 2 dl mælk 2 dl havregryn 3 dl mel 1 dl blendede peanuts 1 spsk soja 2 tsk salt Sådan gør du: Kog linserne i vand til de er møre (ca 30 min). Hæld vandet fra. Tilsæt 2...
Read MoreKylling – suppe med citron
Ingredienser: 200 g kyllingefilet, skåret i små tern 1 spsk olie 4 forårsløg, finthakkede 2 gulerødder, skåret i små tern 8 dl hønsebouillon 1 tsk fintrevet citronskal 1 spsk citronsaft Salt og peber Sådan gør du: Hæld olien i...
Read MoreHokkaidosuppe a la Anja.
Ingredienser: 4 pers. 1 lille økologisk Hokkaido græskar 1 stort løg 1 kartoffel 3 pastinakker eller persillerødder 2 tsk karry 2 bouillonterninger vand salt og peber 3 spsk økologisk kokosolie Sådan gør du: Alle grøntsagerne...
Read MoreVegetarlasagne
Ingredienser: 4 pers. ½ broccoli 1 løg 1 tsk timian 1 tsk peber 1 spsk olie 1 ds. flåede tomater 1 tsk rosmarin 1 tsk oregano 1 tsk salt Sovsen: 25 g smør ½ liter mælk ½ tsk muskat 2 spsk mel 200 g revet ost 1 tsk salt 250 g...
Read MoreKikærtesalat
Ingredienser: 8 stk. gulerødder 400 g 1 ds. kikærter 1 tsk. revet ingefær 60 g 3 stk. forårsløg 2 dl Yoghurt (3,5 % fedt) Sådan gør du: Skræl gulerødderne og kog dem i vand med salt i ca. 12 minutter Forårsløg renses og skæres i...
Read More
Kommentarer