Select Page

Tag: torsk

Parmapakker med Torsk

Ingredienser: 500 g Torske filet 12 skiver Parmaskine rød pesto frisk kværnet peber 1 kg små kartofler 5 store gulerødder 1 pakke skiveskåret bacon salt peber Sådan gør du: Tænd ovnen på 200 grader. Halver de små kartofler med...

Read More

Torskefileter med tomat og hvidløg

Ingredienser: 600 g torskefileter, skåret i mundrette tern 4 tomater, skåret i tern Hvidløgsolie Salt og peber 4 stk sølvpapir på størrelse med en spisetallerken Sådan gør du: Torskefileterne fordeles ud på de fire stykker...

Read More

Thaisuppe med torskefileter og grønne nudler

Ingredienser: 500 g torskefileter 2 l grøntsagsbouillon 1 porre, snittet i stave 2 rød peber i strimler 1 gulerod i fine strimler 1 tsk. chili 2 tsk. fintsnittet citrongræs 2 spsk. sesamfrø 1 dl sojasauce 2 pakke nudler salt og...

Read More

Torsk i Estragon

Ingredienser: 1 fed hvidløg 3 dl gaio, ymer eller lign. 1 lille bundt estragon 2 dl rasp 500 g torskefilet uden skind og ben 1 æg 1-2 spsk rapsolie Tilbehør: Kogte kartofler Godt brød Sådan gør du: Hak hvidløget fint, og rør det...

Read More

Torsk med valnødder i appelsinsauce

Ingredienser: 4 appelsiner 1 spsk olivenolie 500-600 g torskefilet uden skind 50 g valnødder 2 dl fløde Sådan gør du: Skær skrællen af to appelsiner, og skær appelsinkødet i tern. Pres saften ud af de to sidste appelsiner. Varm...

Read More

Kogt Torsk med Gudhjemmedyppe

Portion: 4 Ingredienser: 1½ kg torsk, vand så det dækker 1 tsk. salt 5-10 peberkorn efter smag Sovs: 1 stort løg 1 pk. bacontern 5 spsk. hvedemel 1½ dl sukker ½ dl. Eddike Sådan gør du: Torsken gås efter for indmad og skæl....

Read More
Loading