BananaBread

Ingredienser:

300 g mel
1 tsk. Natron
1 tsk. salt
110 g blødt smør
125 g sukker
2 æg
4 modne bananer moset
1 dl kaffe med mælk

Sådan gør du:

Forvarm ovnen til 180 grader og smør en lille brødform. Sigt mel, natron sammen med salt i en skål. I en skål for sig blandes smør og sukker sammen til hvidt og luftigt. Kom æggene, de mosede banaer og kaffen ned til sukker og smør blandingen og bland igen grundigt. Fold melblandingen forsigtigt i og ikke for meget omrøring på dette tidspunkt. Kom dejen i den forberedte form og bag i den forvarmede ovn i ca. 1 time. Indtil den er gylden og hævet og en strikkepind kommer ren op. Afkøl i formen et øjeblik og afkøl færdigt på en rist.
Serveres med smør.

Er læst 2926 gange.

image_printPrint

Er der noget i opskriften der undrer dig, eller som du vil foreslå skal ændres.
Noget der skal forklares bedre/anderledes.
Så skriv endelig i kommentarerne eller send en mail til info@enhimmelskmundfuld.dk

Du kan også skrive på vores Facebookside

Vi vil altid forsøge at rette, hjælpe og svare.