Behandling af vildt hængning/modning
Ingredienser: Frisk Vildt Sådan gør du: For alt vildt gælder at kødet skal modnes, dette gøres ved at lade kødet hænge i ca. 4 til 8 dage, helst ved en temperatur på ca. 5 grader celsius. Hænges dyret op udenfor, skal det altid...
Read More
Kommentarer