Creme Brülee i glas – Sous Vide
Ingredienser: 165 – 170 g æggeblomme 10-12 stks. Stuetemp. 90 g sukker 3 g Salt 600 g...
Read More
Tag: creme brulee
Citron Brulée Tærte
Tærtedejen: 190 g mel 130 g flormelis ½ tsk. salt 170 g smør i tern kolde Citron fyldet: 1,25 dl....
Read More
Sous Vide – Creme Brülee i pose
Ingredienser: 5 dl. piskefløde 50 g. sukker 6 æggeblommer str. L 1 god stang vanilje korn salt et...
Read More
Kommentarer