Kylling – Bornholmerhane med Ras El’Hanout
Ingredienser: 1 Bornholmerhane Ras El’Hanout krydderi (MILL & MORTAR’s er rigtigt god.)(Opskrift) Trope Juice Soya sovs salt peber Sådan gør du: Hanen renses og saltes og pebres indvendigt....
Read MoreTag: bornholmerhane
Kylling – Chorizo Paela
Ingredienser: 1-2 spsk olie 1 Bornholmerhane i stykker, med ben (skindet kan fjernes) ½-1 chorizo pølse, skåret i 3mm tykke skiver 100 g rejer 1 stort løg, fint hakket 3 fed hvidløg, knust 2 røde peberfrugter, frø...
Read MoreKylling – Bornholmerhane i estragonsauce
Portioner: 6 Ingredienser: 1 stor bornholmerhane 1 gulerod 2 små løg krydderurtebuket – timian, persille, løvstikke.. salt og peberkorn 1 spsk. hønsebouillon Sauce: 25 g. smør 2 spsk. mel 4 – 5 dl. siet suppe ½ dl....
Read MoreKylling – Bornholmerhane Ovnstegt
Portion: 6 Ingredienser: 1,5 – 2 kg. bornholmerhane 40 g. smør 1 spsk. dijonsennep ½ tsk. citronsaft 2 kviste frisk merian 2 kviste frisk rosmarin 2 kviste frisk timian salt og peber 8 upillede hvidløg oliven olie til...
Read More
Kommentarer