Ingredienser:
125 g blødt smør
150 g sukker
2 æg
2 tsk. fintrevet appelsinskal af en usprøjtet appelsin
1½ tsk. vaniljesukker
1 dl mælk
75 g kokosmel
185 g hvedemel
1½ tsk. bagepulver
Marengs:
2 æggehvider
100 g sukker
Mængde: 12 -14 stk.
Sådan gør du:
Pisk smør og sukker sammen. Pisk et æg i ad gangen. Rør appelsinskal, vaniljesukker, mælk, kokosmel, hvedemel ogbagepulver i. Smør muffinsformene. Kom dejen i, og bagdem ca. 15 min. ved 175 gr. på midterste ovnribbe. Pisk æggehviderne stive. Pisk sukkeret i lidt ad gangen til sej marengs. Lav toppe af marengs på kagerne. Bag kagerne ca. 20 min. yderligere ved 175 grader på midterste ovnribbe.
Er læst 6447 gange.
Er der noget i opskriften der undrer dig, eller som du vil foreslå skal ændres.
Noget der skal forklares bedre/anderledes.
Så skriv endelig i kommentarerne eller send en mail til info@enhimmelskmundfuld.dk
Du kan også skrive på vores Facebookside
Vi vil altid forsøge at rette, hjælpe og svare.
Kommentarer