Ingredienser:

4 æg
400 g strøsukker
225 ml vegetabilsk olie
1 tsk vanilje ekstrakt
500 g hvedemel
1 tsk salt
1 tsk natron
500 ml syrnet fløde
300 g blåbær

Mængde: 24 stk.

Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 200 C. I en stor skål slås æg ud, tilsæt gradvist sukker, mens der piskes. Fortsæt piskningen mens olien langsomt tilsættes. Rør vaniljen i. I en separat skål, røres mel, salt og natron sammen. Rør de tørre ingredienser i æggeblandingen skiftevis med syrnet fløde. Vend forsigtigt blåbærene i, fordel dejen i de forberedt muffinsforme. Bages i forvarmet ovn i 20 minutter.

Er læst 2635 gange.

image_printPrint

Er der noget i opskriften der undrer dig, eller som du vil foreslå skal ændres.
Noget der skal forklares bedre/anderledes.
Så skriv endelig i kommentarerne eller send en mail til info@enhimmelskmundfuld.dk

Du kan også skrive på vores Facebookside

Vi vil altid forsøge at rette, hjælpe og svare.