burgerboller

6 stykker.

Ingredienser:

3½ dl lunken vand
175 g durummel
450 g hvedemel med 12 % protein
1½ spsk. solsikkeolie
25 g gær
1½ tsk. salt
1 spsk. sukker

Sådan gør du:

Gæren røres ud i vandet sammen med sukker og olie. Durummel, salt og hvedemel tilsættes og det hele røres i røremaskine, tilsæt hvedemel indtil dejen slipper skålen lidt ekstra kan være nødvendigt. Lad dejen hæve i 30 minutter. Form til flade boller på ca. 10 cm. i diameter. Læg på bageplade og lad dem hæve under viskestykke i 1½ time. De ska lvære godt tykke. Pensl bollerne med æg og drys med lidt durummel. Bag ca. 15 minutter ved 225 grader.

burgerboller2

Er læst 4010 gange.

image_printPrint

Er der noget i opskriften der undrer dig, eller som du vil foreslå skal ændres.
Noget der skal forklares bedre/anderledes.
Så skriv endelig i kommentarerne eller send en mail til info@enhimmelskmundfuld.dk

Du kan også skrive på vores Facebookside

Vi vil altid forsøge at rette, hjælpe og svare.