Select Page

Tag: ungarsk

Ungarsk Kartoffeltærte

Portion: 3 Ingredienser: Bund: 125 g mel 75 g smør eller margarine 4 – 5 spsk koldt vand ½ tsk salt ½ tsk Edelsuess-paprika Fyld: 3-4-store faste kartofler 1 rød peberfrugt 200 g hytteost 75 g revet mozarellaost ½ tsk...

Read More

Bogrács Gulyás, Ungarsk gullasch

Portion: 4 Ingredienser: 2 spsk. fedt 3 – 4 store løg 5 fed hvidløg 5 spsk. rosen paprika 1 kg. okseskank eller ossu buco ½ tsk. kommen 1 l. bouillon ½ tsk. salt sort peber 2 store kartofler ½ kg. tomater 2 store grønne...

Read More

Ungarske jomfruhummerhaler med peberfrugter

Portion: 4 Ingredienser: 400 g jomfruhummer – haler Scampi’er eller Kæmperejer 2 røde peberfrugter 2 grønne peberfrugter 125 g bacon 1 mellemstort løg 1 spsk hvedemel 1½ kop sødmælk eller yoghurt Hakket kommen Hakket...

Read More
Loading