Persisk yoghurtsuppe

Ingredienser: 1 l vand/bouillon 250 g hakket lamme- eller oksekød 1 lille løg, finthakket 1 l yoghurt naturel 2 dl ris 1 bundt forårsløg i tynde ringe Evt. lidt spinat i tynde strimler 2 dl kikærter, udblødt natten over salt...

Read More