Hareterrine

Portion: 20 til forret Ingredienser: 1 hare på ca. 2 kg 2-3 porrer m. ca. 20 cm grøn top 300 g hakket kalvekød 200 g hakket spæk ca. 150 g lever, gerne harelever/hjerte eller fjerkrælever ca. 25 skiver sprængt, kogt kalvetunge...

Read More