Tag: bagels

Ingredienser: 2½ dl mælk med højst 0,7% fedt ½ pk. gær (25 g) 1 æg 1 spsk. fedtstof 1 tsk. sukker 1 tsk. salt 250 g speltmel med skaldele (ca. 4 dl) ca. 250 g sigtet speltmel (ca. 4 dl) Til kogning: 1 l vand 1 spsk. salt...

Read More