Ingredienser:
250 g. hvedemel
1 spsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
100 g. sukker
2 æg
2 dl. kærnemælk
3 spsk. valnøddeolie el. neutral olie
150 g. blåbær el. hindbær

Glasur:
1 dl. flormelis
1 spsk. rød frugtfarve

Mængde: 10 stk.

Sådan gør du:
Bland hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og sukker i en skål. Rør æg, kærnemælk, olie og blåbær i en anden skål, og bland det op i den første skåls indhold. Fordel dejen i faste muffinforme, hvor der er sat en papirmuffinform i. Stil dine muffins midt i en 180 gr. varm ovn, og bag dem i ca. 20 min. lad kagerne køle helt af. Rør en glasur af flormelis og frugtfarve, og kom en skefuld på hver kage.

Server dine Muffins – Blåbær lune

Er læst 3090 gange.

image_printPrint

Er der noget i opskriften der undrer dig, eller som du vil foreslå skal ændres.
Noget der skal forklares bedre/anderledes.
Så skriv endelig i kommentarerne eller send en mail til info@enhimmelskmundfuld.dk

Du kan også skrive på vores Facebookside

Vi vil altid forsøge at rette, hjælpe og svare.