Ingredienser:

75 ml smeltet smør
4 modne bananer, moset
175 ml sukker
1 æg, pisket
1 tsk vanilje ekstrakt
1,5 spsk stærk kaffe
1 tsk bagepulver
Knivspids salt
375 ml mel
1 kop hakkede pekannødder, ristet eller rå

Mængde: 12 stk.

Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 175 grader C. Smør en 12 stk. muffinform. Med en træske blandes smør i mosede bananer, i en stor skål. Bland i sukker, æg, kaffe og vanille. Drys bagepulver og salt over blandingen og bland i. Tilsæt mel, bland indtil det bare er indarbejdet. Rør i hakkede pekannødder. Hæld blandingen i forme. Bag i 20 til 30 minutter. Afkøles på en rist.

Er læst 2704 gange.

image_printPrint

Er der noget i opskriften der undrer dig, eller som du vil foreslå skal ændres.
Noget der skal forklares bedre/anderledes.
Så skriv endelig i kommentarerne eller send en mail til info@enhimmelskmundfuld.dk

Du kan også skrive på vores Facebookside

Vi vil altid forsøge at rette, hjælpe og svare.