Portion: 4

Ingredienser:

1 kg rå torskerogn
2 liter vand
2-3 tsk salt
2 laurbærblad
10 sorte peberkorn
3-4 skiver citron

Sådan gør du:
Pak rognen i pergamentpapir en eller to pr. pakkeog læg det i en gryde. Hæld koldt vand og krydderier ved og sæt det over at koge. Når det koger, skrues ned for varmen, og rognen simrer under låg ca. 20 minutter. Lad rognen afkøle lidt og fjern så hinderne. Server rognen, som den er , med citron og kogte kartofler.

Er læst 21960 gange.

image_printPrint

Er der noget i opskriften der undrer dig, eller som du vil foreslå skal ændres.
Noget der skal forklares bedre/anderledes.
Så skriv endelig i kommentarerne eller send en mail til info@enhimmelskmundfuld.dk

Du kan også skrive på vores Facebookside

Vi vil altid forsøge at rette, hjælpe og svare.