Stikkelsbærgrød m/mælk

Ingredienser:

4 pers.

¾ kg stikkelsbær
3 dl vand
sødemiddel svarende til 350 g sukker
1-1½ spsk kartoffelmel

Sådan gør du:
Nip blomst og stilk af bærrene og skyl. Kog dem møre i vand. Tilsæt sødemiddel og kog et par minutter. Rør kartoffelmelet ud i koldt vand. Tag gryden af varmen og jævn under piskning. Afkøl og server med mælk.