Småkager – Kondenseret mælk version

72 stks.

Ingredienser:

230 g smør, blødt
1 dåse kondenseret mælk (her er brugt en chokolade version.)
500 g mel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
175 g. 70% chokolade hakket

Sådan gør du:

Bland smør og den kondenserede mælk. Kom salt, bagepulver og mel i, bland indtil det kun lige er blandet. Ikke for meget.
Rør chokoladen i til sidst.
Rul til 2½ cm kugler og kom dem på en bageplade med papir, giv dem et tryk og bag ved 180 grader i 8-10 min.

Som skrevet er der her brugt en chokolade version af den kondenserede mælk og derfor er de chokoladebrune kagerne. Der kan sagtens bruges alm. hvid kondenseret mælk.