Rejebøffer

Ingredienser:

200 gr rejer
1 æg
2 spk skummemælkspulver( kan undlades men gir mere protein )
1½ spk mel
1 spk kryderurter ( brugte bare nogle tørrede)

Sådan gør du:
Grahamsmel til at vende burgerne i … Rejerne skal minihakkes eller blendes, så blandes alt det andet i panden tændes og kommer lidt becel på hæld lidt mel grahamsmel ud på en tallerken og sæt en stor spk. af rejemassen på dæk det med mel og læg den forsigtigt op på den varme pande. Vendes forsigtigt til de er gyldne, de er gode både varme og kolde. Jeg brugte dem med salat og hytteost, og i pita, men kan jo bruges på alle mulige måder.
Astrid, Fedmeoperationer.dk