Porresuppe med hakket oksekød

Ingredienser:

250 g hakket oksekød
1 spsk. olivenolie
3 store porrer
½ tsk stødt kanel
½ tsk sød paprika
50 g ris
1 dåse hakkede tomater
1 l grøntsags bouillon
salt
peber

Tilbehør: flute.

Sådan gør du:
Svits det hakkede kød i hed olie i en gryde. Tilsæt fintsnittet porre og kanel og lad det stege med nogle min under omrøring. Drys med paprika og kom ris samt tomater (inkl væde) i gryden. Spæd med bouillon og lad suppen simre under låg i 25 min. Smag til med salt og peber og server den rygende varm med lun flute.