Pomfritter på grill i kurv & Rotisseri

Bagekartofler ca. 5 kg.
salt
Olivenolie (kan udelades.)

Sådan gør du:

Skær kartoflerne i ensartet str. og tykkelse. Bland dem med olie og salt.
Kom den i kurven og giv den på rotisseriet med fuld knald på grillen i ca. 50 min.

Kig til dem og hold øje med farven. De skal ikke blive for mørke og skal være sprøde uden på men bløde inden i. Kan krydres på alle mulige måder. Bliver meget fedt fattige på denne måde, men kan også dermed blive tørre hvis de får for længe eller for høj varme for hutigt.

Et lille filmklip af Pomfritter på grill i kurv & Rotisseri under tilberedningen. Lig mærke til lyden af sprøde pommes 🙂