Pizza – boller

Ingredienser:
4-5 dl kødsovs, brug en rest.
12 stk. blomkåls buketter
revet ost
2 portioner pizzadej (Opskrift Pizzadej)

Sådan gør du:
1 portion pizzadej rulles ud i bradepande størrelse og deles i 6 kvadrater. Der places en blomkålsbuket på hver. Der tilføres en stor spiseske kødsovs. Der drysses med revet ost.
Hvert kvadrat samles i en bolle og placeres med samlingen nedad på en plade. Hver pizzabolle pensles med æg og drysses med list revet ost. Der kan eventuelt sluttes af med et drys Ras el Hanout.

De bages i ovn ved 200 grader varmluft eller på en bageplade i grillen ved 200 grader i ca. 20 min.

Server pizzaboller med en salat.