Mandler – Krydrede

Ingredienser:

250 g mandler
2 tsk. Spidskommen
2 tsk. Stødt Koriander
2 tsk. Chililager
2 tsk. sesamfrø
1 tsk. salt
2 æggehvide

Sådan gør du:

Varm ovnen op til 180 graders varmluft.
Kom Æggehviden i en skål og pisk den til den er en anelse skummende. Tilføj mandlerne, spidskommen koriander, sesamfrø og salt og bland det hele godt.
Kom det i ovnen på en plade med papir på i 25 min. eller indtil det er let brunt gyldent. Lad det afkøle og bryd det hele i enkelt mandel stykker.
Tips: Denne metode kan bruges med alle former for smagsgivere.