1

Grillede parmesan bønner

grilledeboenner

Ingredienser:

350 g bønner helt tørre
2 tsk. olivenolie
salt
peber
et knips hvidløgspulver
2 spsk. revet parmesan ost (frisk revet)

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 220 grader. Lig dine bønner ud på sølvpapir på en bageplade. Så er det lettere at gøre pladen ren bagefter.
Lig bønnerne ud på bagepladen og dryp dem med olie. Krydr dem med salt, peber og hvidløgspulveret og bland dem så de er dækket. Spred dem ud på pladen så de ligger enkeltvis og ikke i lag.
Bag dem i ovnen i ca.10 min. Ryst dem godt og giv dem yderligere 5 min. eller indtil de begynder at være sprøde i enderne.
Tag dem ud af ovnen og kom dem varme over i et serverings fad og drys parmesanen over dem.

Server dem som tilbehør til kødretter.