Chokoladekage – Familien Karstensens fødselsdags

Portion: en Springform

Ingredienser:

150 g smør
150 g mørk chokolade
4 pastauriserede æg
1 tsk. vanilie sukker
2 dl sukker
1/4 tsk salt
2 dl mel

Glasur:
1oo g overtrækschokolade
1o g smør

Sådan gør du:
Smelt smør,tag gryden af og smelt chokoladen heri. Pisk æg, sukker, vaniliesukker og salt. Vend chokoladecremen og mel i. Smør en springform og drys rasp i formen. Kagen bages ved 175 grader i ca. 2o minnutter alt efter ovnen. Kagen skal være blød i midten.
Lad kagen afkøle og kom glasur på.