Select Page

Tag: svinekæber

Svinekæber – Masala

Ingredienser: ca. 800 g svinekæber ½ tsk stødt kanel ½ tsk stødt kardemomme 1 ½ tsk gurkemeje 1/4 tsk stødt nelliker 3 fed hvidløg 1 grøn chili 2 spsk revet ingefær 2 dl vand 2 spsk. creme fraiche 1 citron, saften heraf 1 løg,...

Read More

Svinekæber – Asian style i Römertoph

Ingredienser: 8 svinekæber smør til at brune svinekæberne i 3 forårsløg 1 grøn chili 2 store røde peberfrugt 3×3 cm. frisk ingefær 1 stk. citrongræs 2 store dåser kokosmælk (ikke light) 2 tsk. szechuan peber knust i en...

Read More

Svinekæber – Rødvinsbraiserede

Ingredienser: 1,2 kg svinekæber mel salt peber 1 store gulerødder 2 store skalotteløg 2 fed hvidløg 1 stor kvist rosmarin 3 blade laurbær 1 tsk timian (eller en kvist frisk timian, vil nok være bedst) 0,5 flaske rødvin 2 dl...

Read More
Loading