Select Page

Tag: hakket oksekød

Millionbøf – Moderniseret lidt

En gammeldags Millionbøf men med et tvist for at gøre den lidt mere interessant og ikke alt for kedelig 🙂 Ingredienser: 1 kg. Hakket oksekød 2 medium løg groft revet 1 dl. fløde 1 dl. creme fraiche 2 dl. tomat puree 4...

Read More

Spaghetti Bolognese

Ingredienser: 300 g. hakket oksekød 300 g. okseklump 1 stor gulerod 1 lille løg 1 stilk bladselleri 1 fed hvidløg 1 lauerbærblad 75 g. pancetta eller tørsaltet bacon 1,5 dl. rødvin 1 tsk. tørret basilikum 1 tsk. tørret oregano 2...

Read More

Spagetti med kødboller

Ingredienser: 600 g spaghetti 250 g hakket oksekød 1 æg 100 g mel 600 g dåse, hakkede tomater 1 mellemstort løg, fint snittede 1 rød chili, fint skåret lille glas rødvin 90 ml olivenolie håndfuld persille, finthakket 100 g...

Read More

Pasta med sauce som i Bologna

Portion: 4 Ingredienser: 400 g pasta 300 g hakket oksekød 50 g stribet flæsk 100 g smør 1 stængel blegselleri 1 løg 1 gulerod 300 g solmodne tomater 1 kop tør rødvin 1 kop bouillon Lidt mælk Reven Parmesan Salt –...

Read More

Hvidkålsgryde

Dette er en meget stor portion. ½ portion kan godt laves. 1 kg hakket oksekød 1 kg fintsnittet hvidkål 1 kg kartofler i skiver 1 kg løg, snittede 50 g smør 1 dåse koncentreret tomatpuré 2 spsk stærk karry 2 spsk salt og peber 5...

Read More
Loading