En gammeldags Millionbøf men med et tvist for at gøre den lidt mere interessant og ikke alt for kedelig 🙂 Ingredienser: 1 kg. Hakket oksekød 2 medium løg groft revet 1 dl. fløde 1 dl. creme fraiche 2 dl. tomat puree 4...
Read More
Ingredienser: 500 g hakket oksekød 2 store gulerødder, revet groft 1 stort løg, fint hakket 1 dåse...
Read MorePortion: 4 Ingredienser: 600 g. reelt lammekød 1 løg 7 fed Hvidløg 1 cm. frisk Ingefær 2-3 Chilier ½ dl. Olivenolie 4 Laurbærblade 7 hele Nelliker 15 sorte Peberkorn 1 tsk. Spidskommen 5 cm. hel Kanel 5 hele sorte Kardemomme 4...
Read MoreIngredienser: 1 kg frisk eller 750 g frossen spinat 250 g hakket oksekød 3 finhakkede løg 50 g ris 1 1/4 dl vand 2 spsk smør olivenolie lidt stødt spidskommen evt. persille Sådan gør du: Skyl spinat og pres så...
Read MoreIngredienser: 600 g spaghetti 250 g hakket oksekød 1 æg 100 g mel 600 g dåse, hakkede tomater 1 mellemstort løg, fint snittede 1 rød chili, fint skåret lille glas rødvin 90 ml olivenolie håndfuld persille, finthakket 100 g...
Read MoreDette er en meget stor portion. ½ portion kan godt laves. 1 kg hakket oksekød 1 kg fintsnittet hvidkål 1 kg kartofler i skiver 1 kg løg, snittede 50 g smør 1 dåse koncentreret tomatpuré 2 spsk stærk karry 2 spsk salt og peber 5...
Read MorePortion: 4 Ingredienser: 2 spsk. fedt 3 – 4 store løg 5 fed hvidløg 5 spsk. rosen paprika 1 kg. okseskank eller ossu buco ½ tsk. kommen 1 l. bouillon ½ tsk. salt sort peber 2 store kartofler ½ kg. tomater 2 store grønne...
Read MorePortion: 2 voksne og 2 børn 2 dage Ingredienser: 1 kg. skinkesmåkød 2 pakker skivet bacon 50 g. margerine ca. 3 dl. vand 200 g. creme fraiche 1½ spsk. mel salt og peber 1 tsk. citronsaft 5 enebær ribsgele kulør 1 kg. kartofler...
Read MorePortion: 4-6 Ingredienser: 1 kg. skært svinekød 50 g. smør 6 enebær ½ tsk. tørret Rosmarin 1/4 l. piskefløde 2 dl. creme fraiche 1 tsk. groft salt Friskkværnet peber kulør...
Read More
Kommentarer