Svinekød
Opskrifterne er baseret på forskellige udskæringer og hakket svinekød. Flere af dem er baseret på bacon og der er ovn-, pande og mange andre former for opskrifter. Der er en overvejende del af opskrifter som er rigeligt krydret og med mange smagsindtryk.
Der er dog også de helt almindelige og traditionelle opskrifter.