Ingredienser:
3 dl stærk te, gerne earl grey eller anden krydret te
75 g flydende honning
275 g rosiner
2 æg
1 tsk. krydderkagekrydderi
2 tsk. bagepulver
275 g Mild fuldkornsmel (eller sigtemel)

Glasur og pynt:
3-4 spsk. honning,
smør og flødeost
1 spsk. rørsukker
blandet med lidt stødt kanel

Mængde: 12 stk.

Sådan gør du:
Hæld varm te og honning over rosinerne, og lad det stå en times tid. Rør alle ingredienserne sammen, fordel dejen i muffinforme, og bag den ved 180 gr. i 15-20 min. Rør honning, blødt smør og flødeost sammen. Fordel glasuren på de afkølede muffins, og drys med lidt kanelsukker.

Udskriv

Er læst 1257 gange.