Andebryst airfryer
Airfryeren er en hurtig og let måde at lave andebryst i. De bliver stort set som stegt på panden....
Read More
Category: and
Andelår orange – Slowcooker
Ingredienser: 4 andelår 2 appelsiner uden skal 1 løg 1 æble 1-1½ liter appelsinjuice salt peber...
Read More
Andelår langtidsstegt i orange
Ingredienser: Anden: 4 andelår, med skins men trimmer for fedt 2 appelsiner, saften 2 kanel...
Read More
Andefond & Andesovs
Ingredienser: Fond. indmaden fra 2 ænder (hals, hjerter og lever) vingespidser fra 2 ænder 2-3...
Read More
And – Lår i Orange
Ingredienser: 4 andelår ½ liter god appelsin juice 6 spsk. flydende honning 1 kvart tsk. knust...
Read More
Andebryst Sous Vide
Ingredienser: 2 berberi andebryster stor dusk frisk meget grundigt vasket timian Sådan gør du:...
Read More
Andebryst – Sous Vide
1 andebryst timian grundigt skyllet økologisk appelsinskral saft af samme appelsin salt peber smør...
Read MoreOrange And i Slowcooker / Römertopf
Ingredienser: 4 andebryster 5 spsk. perleløg o,5 L appelsinjuice 0,5 L fløde skræl fra 1 appelsin salt peber safran maizena Sådan gør du: Brun dine andebryster af med salt og peber på, så de bliver godt brune. Eventuelt...
Read MoreVarmrøget andebryst
Ingredienser: Som forret 8 personer 2-3 andebryster 1 stk. appelsin 5 spsk. brun farin 2 stk. stjerne anis Salt og peber Træ chunks (skal ligge i blød i en halv time) Sådan gør du: I køkkenet Rens andebrysterne for sener på...
Read More
Confiteret andelår
4 andelår på ca. 200 g stykket. Første dags saltlage: Pr. andelår skal der bruges: 1 tsk salt 1...
Read MoreAndesteg på webergrillen
Ingredienser: 1 and ca. 3-4 kg 3 appelsiner 2 madæbler 100 g svesker salt peber Ras El´Hanut Sådan gør du: Rens din and indvendigt og check den for stubbe af fjer. Krydre den indvendigt og udvendigt, sæt den på din weber...
Read MoreAndebryst med honning og soya (fedtfattig)
Ingredienser: 2 andebryster 4 tsk 5. krydderie salt friskkværnet sort peber Til saucen: 2 spsk flydende honning 4 spsk soyasauce Til nudler: salt 4 forårsløg ægnudler (4 portioner)...
Read More
Kommentarer